TARTE AUX POMMES, CANNELLE, ZESTE DE CITRON VERT

 

Ingrédients:

 

*2 pâtes feuilletées *4 pommes *300g de compote de pomme *1 citron vert *2 càs de sirop d'Agave *Cannelle 

 

 

Préchauffez votre four à 200degrés. 

 

Épluchez et découpez en petites tranches vos pommes. disposez-les dans un saladier.

 

Ajoutez à vos pommes le sirop d'Agave ( sucrez selon votre goût ), la cannelle et le zeste de citron vert. C'est ce petit ingrédient qui va faire la différence, en apportant fraîcheur et gourmandise à la recette.

 

Passez votre préparation au micro-onde, pendant 2minutes, le temps que vos pommes ramollissent un peu. 

 

Disposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, et piquez le fond de tarte avec une fourchette.

 

Déposez votre couche de compote de pomme sur la pâte - Les plus motivés auront fait leur compote maison - Ajoutez donc vos pommes, sur la compote. Disposez-les joliment en cercle. 

 

 

Vous pouvez vous arrêter là, ou décorez votre tarte avec une autre pâte feuilletée.

 

Ici, j'ai calqué sur une feuille de papier, une feuille d'érable. J'ai découpé mon calque, et je m'en suis servi comme référence pour reproduire la feuille d'automne sur ma pâte feuilletée.

 

Disposez vos décorations sur votre tarte, amusez-vous, soyez créatifs... Ou pas! 

 

Enfin, pour la dorure, trempez un pinceau dans du lait végétal. Le résultat sera le même qu'avec un jaune d'oeuf... Et oui!

 

 

 

C'est l'heure d'enfourner votre tarte, 30 min à 200 degrés.

 

Bonne dégustation ! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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