COOKIES VEGAN SANS GLUTEN 2 INGRÉDIENTS

 

Qui n'aime pas les cookies? Personnellement, j'adore ça, mais j'avoue avoir du mal avec les recettes trop chargées en sucre, qui parfois représente d'ailleurs la moitié de la composition d'un cookie! 

 

J'ai alors découvert qu'avec ces deux ingrédients, on pouvait réaliser plein plein de recettes gourmandes dont celle qui nous intéresse aujourd'hui... les cookies! Et croyez moi,  elle rivalise fièrement avec ses cousins les cookies chargés de sucres raffinés et d'ingrédients suspects! 

 

Alors, pour environ 6 cookies, il vous faudra: 

 

• 50g de flocons d’avoine
• 1 Banane = 6 cookies
donc doublez ou triplez les doses si vous en voulez plus, bien entendu 😍

 

La méthode:

 

  •  Écrasez la banane, puis mélangez votre purée de banane avec vos flocons d’avoine dans un bol. C'est tout! 

 

  • Sur une plaque de cuisson, Formez vos cookies et direction le four préchauffé à 180•C pendant 20min ( jusqu’à ce que les bords soient dorés!).

 

  • J’ai ici ajouté à ma préparation des noisettes concassées et un peu de vanille.

 

  • J’ai ensuite recouvert de chocolat, après la cuisson, fait maison avec 2cas de cacao en poudre, 2cas d’huile de coco et 1/2 cas de sirop d’agave


Libre à vous d'ajouter des pépites de chocolat, des noisettes, de la purée de cacahuète, faites vous plaisir! Mais sachez que ces deux ingrédients ensemble risquent de vous surprendre. 

 

À vous de jouer! 

 

Bonne dégustation,

 

Lili 

 

 

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload